Данас предлажем а једноставна вечера за уживање током недеље, тигањ тиквица и јаје. Брз, јефтин и, зашто не рећи, укусан рецепт. Састојци су оно што можете видети и корак по корак не представља никакву потешкоћу. Хајде, ако заиста желиш да пробаш, немаш изговора!
Нема потребе да се компликујете да бисте уживали у укусној вечери. У ствари, има дана када се не може нити жели укључити. А овај рецепт је одличан да се у тим случајевима не одричете добре вечере. Мандолина, тигањ и четири састојкаЗа припрему вам неће требати ништа друго.
У овом рецепту можете се играти са зачинима које највише волите или желите да додате. Овом приликом сам се ограничио на зачињавање тиквица сољу и црним бибером и у последњем тренутку сам додао мало ренданог сира, мало. Али можете убацити слатку или љуту паприку.
Рецепт
- ½ тиквице
- 1 јаје
- 1 кашика ренданог сира (моје осушеног)
- со
- Црни бибер
- Маслиново уље
- Ставите мало уља у тепсију.
- Онда исећи мандолином тиквице и ставите их у тепсију преклапајући се у редовима или спирално.
- Посолите и побиберите, загрејте тигањ и кувајте до тиквица почети да смеђи у основи.
- Затим, додајте јаје на једној страни.
- Покријте тигањ и кувајте све неколико минута на лаганој ватри док се јаје скоро не стегне.
- У том тренутку, додамо сир и кувамо оно што је потребно да се истопи.
- Уживали смо у тигању са тиквицама и јајима са комадом хлеба.