Тестенине без глутена са чоколадом

Данас припремамо у кухињским рецептима чајна пецива без глутена. То радимо заменом пшеничног брашна другим производима попут брашна од сланутка и бадемовог брашна. На тај начин добијамо тестенине које не престају да буду класична тестенина, више људи може уживати.

Ова врста тестенине је савршена за представљање нашим гостима уз кафу; али и поклањати одређеним датумима. Једноставно их је направити; за ово није потребан посебан алат. Можете окупајте их у чоколади и поспите млету кафу или какао одозго, као што сам ја то учинио или не.

Штампа

Тестенине без глутена са чоколадом

Ове тестенине без глутена умочене у чоколаду савршене су за представљање за столом или као поклон за предстојеће забаве. Да ли се усуђујете да их радите?

Аутор: Марија

Тип рецепта: Десерт

Сервингс: 40

Време припреме:  2 х 20 мин

Време кувања:  КСНУМКС м

Укупно време:  2 х 32 мин

Ингредиентес

• 180 г. путера
• 100 г. шећер за глазуру
• 1 јаје Л.
• 1 кашика пасте од ваниле
• 60 г. пиринчано брашно
• 40 г. леблебије брашно
• 50 г. бадем брашно
• 150 г брашног хлеба без глутена
• ½ кашичица ксантанске гуме
• 2 кашике пуномасног млека

Препарацион

1. Прво што ћемо учинити је уклонити све састојке из фрижидера; мора бити да собна температура. Једном кад су ...
2. Побеђивали смо на малој брзини путер или маргарин док не постане глатка.
3. Укључујемо јаје и пасту од ваниле и помешајте.
4. Мало по мало додајемо просејано брашно заједно са ксантанском гумом.
5. На крају додамо млеко и све мешамо опет до скупљања теста у куглу.
6. Истежемо тесто ваљком између два папира за печење, до дебљине 5-8 мм.
7. Постављамо тесто на послужавник рерне и одводимо у фрижидер најмање два сата.
8. После тог времена загрејемо рерну на 190ºЦ и резачем тестенине исекли смо колачиће које одлажемо на плех за печење обложен папиром за печење. Држаћемо одређену удаљеност између једних и других, тако да се приликом печења не лепе.
9. Пеците 10-12 минута или док ивице не постану светло златно смеђе.
10. Извадимо из рерне и Нека се охлади Пар минута. Затим их помоћу лопатице или глетерице стављамо на решетку да заврше хлађење.
11. Једном хладно окупати се у чоколади и поспите кафом у праху или какаом.

Нутритивне информације по порцији

Калорије: 425

3.5.3208