Зими увек имам пилећа или повртна чорба у фрижидеру. На тај начин у сваком тренутку могу да припремим укусну домаћу супу. И помислити да је било време када нисам волео супе ... Ова тестенина и пилетина су одлична алтернатива за загревање.
Не постоји начин да вас чека топла супа када се вратите кући после тешког и хладног дана, зар се не слажете? Супе такође признају бројне састојке. У овом случају смо искористили пилетину од које се прави чорба и додали смо тестенине и мало поврћа како би била потпунија. Да ли се усуђујете да је припремите?
Супа од пилетине и тестенина
Постоји ли нешто што нас теши више од топле супе када се зими вратимо кући? Ова супа од пилетине и тестенина је дефинитивно створена за њу.
Аутор: Марија
Сервингс: 4-5
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
За чорбу
- КСНУМКС полло
- КСНУМКС занахориа
- 2 стабљика целера
- КСНУМКС Цеболла
- КСНУМКС шоље воде
- Со и бибер
За супу
- Уситњена пилетина
- КСНУМКС занахориас
- 1 стабљика целера
- ½ лук
- 3 шоље тестенине (ајкуле)
Препарацион
- Очистимо пилетину хладном водом и ставите у велики лонац.
- Пресекли смо шаргарепу а стабљике целера на пола и лук на четвртине. Додамо у лонац.
- Сипамо воду и довести до кључања. Кад прокључа, посолите, побиберите и смањите на ватру. Динстамо чорбу 30 минута или док се пилетина добро не скува.
- Док се чорба кува, исецкати преостало поврће у малим комадима и резервисати.
- Након што је чорба спремна, уклањамо пилетину и процедимо чорбу, враћајући га у лонац. Нећемо ништа трошити!
- Пилетину стављамо на даску за резање и када се темперира месимо месо да га врати у лонац.
- Такође сецкамо поврће од кога се прави чорба и додајемо га заједно са оним које смо већ резервисали за лонац.
- Кувајте целу 15 минута на лаганој ватри док у засебној тепсији кувамо тестенину. Једном кувано, оцедити и резервисати.
- Исправљамо тачку соли чорбе и со служимо у чинијама. Тестенину постављамо са стране како би свако могао да се послужи шта год пожели.