Јаја у тепсијиЈедно су од оних јела које ће вас за неколико минута извући из журбе. Ово је један од оних традиционалних рецепата, који се деценијама сервирају на сваком столу. И у сваку кућу се уводе мале промене којима се то постиже јединствено и укусно јело. Назив овог рецепта потиче од начина на који се кувају и сервирају у појединачним глиненим лонцима.
Позната су и као фламенко или тањир јаја, у сваком случају то је брз и лак рецепт за припрему. Поред тога, можете да користите састојке које имате у остави који ће се покварити, што укључује овај рецепт у кухињи употребе. Данас вам доносим свој одређени рецепт за фламенко јаја, али не оклевајте да уведете своје промене како би се јело у потпуности прилагодило вашем укусу. Прелазимо на посао!
- 4 јаја Л.
- 1 шоља парадајз соса пржена
- Слатка цхисторра
- Тако серрано шунка
- Коцкице сира
- со
- Пимиента
- За припрему рецепта биће нам потребне глинене посуде појединачне величине.
- Прво загревамо рерну на око 200 степени.
- У сваку тепсију ставимо око 3 кашике соса од парадајза, ако је домаћи или много богатији рататоуилле, јело ће изаћи.
- Даље, пукнемо јаје на парадајз директно.
- Сада насецкамо цхисторру на мале делове и дистрибуирамо по шерпама, без покривања жуманца.
- На тањир додамо неколико коцкица шунке, поново пазећи да не покријемо жуманце.
- На крају додамо неколико коцкица сира различитих врста.
- За крај додајте жуманцу сол и прстохват бибера.
- Ставимо тепсије на послужавник и ставимо их у рерну.
- Пеците отприлике 15 минута, док не видимо да је бело потпуно кувано.
- Извадите из рерне и оставите је да се одмори око 5 минута пре служења.