Телећи образи у порто сосу

Телећи образи у сосу

Данас вам доносим рецепт за посебне прилике. Је око телећи образи у порто сосу. То је врло здрав рецепт који прати и добар посебна салата Биће то савршена секунда за овај Бадњак.

Пре неколико недеља, путем твиттера, питао сам вас шта сте желели да једете ово Божић а већина њих је одговорила да је нешто што се могло учинити дан раније. Па, ево вам овог, једноставног и једноставног рецепта за образе.

Свежи телећи образи

Свежи телећи образи

Састојци (7 порција)

  • 1 кг. 600 гр. телећих образа
  • 1 велика глава лука
  • 100 гр. Црвена паприка
  • КСНУМКС занахориас
  • 2 бели лук
  • 300 мл. лучко вино
  • 1 кашика брашна
  • маслиново уље
  • со
  • бибер
Приметити
Телеће образе можете купити свеже у било којој месници или замрзнуте (врло су укусни).

Свеже кувани телећи образи

Елаборатион

У тањиру динстајте лук, бибер, шаргарепу и бели лук на средње лаганој ватри. Док пирјате образе исеците на комаде. Након што се динста, додамо образе, брашно, сол и бибер и динстамо окрећући га да месо мало порумени.

Кад га пирјамо, додајте вино и оставите да се куха 2 сата у шерпи на лаганој ватри, тако да буду врло мека.

Ако то радите у тепсији проверити да не остане без чорбе, у том случају додајте воду или вино како видите. Ако то радите у лонцу, време кувања биће мање (зависи од лонца) и са течношћу из рецепта биће довољно.

Пирјани образи

По завршетку одвајамо поврће од меса. Боље је ставити крупно сецкано поврће тако да нас мање кошта његово раздвајање.

Сос од телећих образа

Пролазимо поврће и чорбу кроз блендер.

Плоча од телећих образа

Саставили смо га поново и воила! Већ имамо своју плочицу образи у порто сосу.

Више информација - Воћна салата, Божићни рецепти

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.