Пецето од телетине са печуркама

Рецепт за пецето са печуркама је изврсно јело за укус током вечере, а увек га прати и једноставан и укусан украс као што су салате од поврћа, пире од махунарки или извор кромпира са печеним луком.

Састојци:

11/2 килограма пецета (говедина)
КСНУМКС чена белог лука
КСНУМКС Цеболлас
КСНУМКС занахориас
200 грама печурки
2 гранчице рузмарина или мајчине душице
3 кашике прелива (сенф)
200 цц доброг црног вина
250 кубика месне чорбе
6 кашике маслиновог уља
Сол и млевени бибер, по укусу

Припрема:

Месо посолите, побиберите и премажите преливом (сенфом) и резервирајте. Поред тога, у чинији помешајте црно вино са месном чорбом и додајте шаргарепу исечену на дебеле кришке, мајчину душицу или рузмарин, исечени бели лук и лук исечен на комаде и ставите месо у овај препарат да се неколико минута маринира сати, у фрижидеру. Затим уклоните и исцедите рибу и затворите са обе стране на врућу решетку или решетку.

Исеците печурке на кришке и запеците их у лонцу са маслиновим уљем, сипајте маринаду у дубоки лонац и пустите да прокључа. Додајте месо, печурке и кувајте на умереној ватри 40 минута. Када је месо кувано, исеците га на кришке и поређајте на послужавник, преливен са неколико кашика соса и послужите овај укусни оброк уз одабрани украс.


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.