Има дана када нам се не да радити у кухињи. Тада пећ може постати велики савезник. Постоје рецепти попут овог свињско ребро са сенфом и медом који се праве сами; само им треба мало времена и стрпљења. Да ли се усуђујете да је припремите?
Нисам лењ да укључим рерну лети, знаш. Можете седети на тераси или башти у сенци и уживати у доброј књизи или међуоброку док пећница ради у кухињи. За сат времена добићете печена ребра спремни да служе; свеже направљен је сјајан ужитак!
Свињска ребра са сенфом и медом
Свињска ребра од меда од горушице један су од оних добрих рецепата који лижу прсте; и говоримо буквално. Покушати!
Аутор: Марија
Кухиња соба: Традиционална
Тип рецепта: Царнес
Сервингс: 3
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- ½ Кг.Свињска ребра
- со
- Црни бибер
- 3 кашике маслиновог уља
- КСНУМКС кашике меда
- 1-2 кашике дижонског сенфа
Препарацион
- Загрејемо рерну на 180ºЦ.
- У посуди комбинујемо уље, мед и сенф док не добијемо хомогена смеша. По потреби тестирамо и исправљамо; можда неки од вас више воле да додају сенф.
- Зачините ребра на обе стране.
- Очеткати ребра на страну меса са претходном смешом и ставите их у посуду за печење.
- Даље, четкамо страну која је изложена. Покривамо алуминијумском фолијом.
- Печемо 30-40 минута. Извадимо из рерне, окрећемо их и четкамо их са стране која је сада на врху (месо).
- Печемо још 20 минута.
- Опет четкамо подижемо рерну на 200ºЦ и испећи још 10 минута без алуминијума, тако да порумене.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 350