Данас а свежа и лагана предјела, пупољци са инћунима и сиром. Ово јело се може припремити за кратко време, одлично је као предјело, за припрему аперитива или брзе вечере.
Данашњи рецепт сам припремио са инћунима и сиром, комбинација је одлична, можемо их направити и разноврсне, са осталим сољеним или димљеним који се јако добро комбинују са зеленом салатом.
Остаје само да га попратите добрим винаигретом који ће му дати много више укуса., попут овог који сам припремио. Сигурно ће вам се свидети ово јело и користићете га као пратњу другима.
Пупољци са инћунима и сиром
Аутор: Монтсе Мороте
Тип рецепта: стартери
Сервингс: 6
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 1 врећа пупољака
- 2 лименке инћуна
- 1 пакет козјег сира
- 1 конзерва пикил паприке у тракама
- 1 конзерва маслина
- КСНУМКС парадајз
- КСНУМКС Цеболла
- Уље, сол, сирће
- Бибер, першун
Препарацион
- Оперемо пупољке и пресећи ћемо их по дужини на 2 или 3 дела сваког пупољка и ставићемо их у извор.
- С друге стране, парадајз ћемо исецкати врло ситно, ставићемо га у посуду.
- Лук ћемо такође исецкати на ситно, маслине такође исећи, ставити у посуду, све зачинити уљем, сирћетом, сољу и бибером, све промешати и мешати.
- Сир ћемо исећи на танке кришке и у сваки рез зелене салате ставити комад или два, на врх сваког комада сира неколико филета инћуна, неколико тракица пикил паприке.
- Можемо га оставити у фрижидеру, тако да пупољци буду веома хладни док не дође време за сервирање, облажићемо их винаигретом коју смо припремили са парадајзом и луком, ставићемо је на врх и кришке маслина.
- Насјецкаћемо мало першуна, додаћемо га на врх. И спреман за укус. Изврсно се припремају као лагани канапе, врло добри!