Код куће јако волимо тестенине, иако их обично не припремамо више од два пута недељно. Недавно смо се одлучили за тестенине од интегралне пшенице или пира и тек ове недеље смо испробали алтернативе припремљено са брашном од махунарки попут ових пропелера са црвеном сочивом.
Иако код куће једемо пуно махунарки, ове хелике од црвене леће биле су нам занимљиве због брзине којом се припремају. Мислио сам да би нас више коштало навикавање на укус јер очигледно немају укус традиционалне тестенине, већ у пратњи парадајз, туњевина и кувано јаје нико није стављао бутове на тањир. Јесте ли их пробали? Да ли их волите?
- 5 шака хеликса од црвене леће
- 70 г. туњевина у маслиновом уљу (оцеђена тежина)
- 1 велики кромпир куван
- 1 кувано јаје
- 4 кашике парадајз соса.
- Свеже млевени бибер
- Сол (нисам ставио)
- Скухајмо пропелере црвене сочива према упутствима произвођача. Кувају се као традиционална тестенина у пуно воде и обично им треба 5 минута да буду спремне.
- Док, сечемо кромпир а кувано јаје у коцкама. Ми сезона
- Када је тестенина готова, оцедите је и помешајте са парадајзом, туњевином и сецканим кромпиром и јајетом.
- Служимо одмах.