Много пута тајна доброг јела није толико у извођењу мукотрпних и иновативних техника колико у употреби свежих, квалитетних и врло природних састојака (а то је да све што у одељењу за поврће пронађемо у природним јелима има врло мало). Исток смеђи пиринач са пилетином и баштенским поврћем То је савршен пример како коришћење производа из органске баште гарантује максималан укус сваког залогаја и чува својства хране. Овај рецепт садржи приближно 530 калорија по порцији. Смеђи пиринач има 332 калорије на 100 гр.
Не брините ако немате башту при руци, све више и више објеката укључује производи без пестицида на њиховим полицама. Данас је # бсо до плоче Аустин Махоне - Прљави посао. #Бонпрофит
- 1 чаша смеђег пиринча
- ½ органске тиквице
- 2 органске шаргарепе
- КСНУМКС парадајз
- 1 органска црвена паприка
- 2 органска бела лука
- 1 органски црвени лук
- 1 органски слатки лук
- 1 ловоров лист
- 250 гр пилећих прса
- со
- У лонцу са ¾ литра воде скувајте слатки лук (ољуштен и на четвртине), пелат, 1 цео бели лук, ољуштену шаргарепу, ловоров лист, со и маслиново уље.
- У међувремену исецкајте лук и бели лук и пржите га на средње тепсији са 2 кашике уља.
- Додајте црвену паприку и тиквице, исечене на велике коцкице и пустите да поширају (2-3 минута).
- Пилећа прса исеците на средње коцкице и додајте сосу. Мешајте док пилетина не промени боју (престане да изгледа сирово).
- Додајте чашу пиринча, добро промешајте да се сви састојци помешају.
- Кутлачом за супу додајте повртну чорбу која кључа у шерпи (4 кашике), спустите ватру на средњу снагу и оставите да се потроши.
- Понављамо ову акцију док се смеђи пиринач добро не скува (20 минута).
- После 20 минута искључујемо ватру и остављамо да одмара 5 минута.
- Пиринач је спреман за јело.
Рецепт изгледа добро, али смеђи пиринач за 20 минута? можда за 40 ходамо чвршће