Сир и сирница, једноставан, домаћи десерт којем није потребна рерна. Идеално за припрему посластице без компликација, јер нема рерну, припрема се одмах, потребно је само неколико сати у фрижидеру.
Волим торте од сира и посластице са сиром, као и овај флан или сир и скута, глатке и кремасте текстуре, укусног укуса. Рекли бисте да је ова торта усред торте са сиром и флансе.
Одличан десерт за породични оброк са пријатељима, идеалан за сваку прилику. Изгледаћемо добро и свидеће нам се.
Сир и сирница
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: Десерт
Сервингс: 8
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 500 гр. крема или масна павлака
- 300 гр. крем сир
- 150 гр. шећера
- 250 гр. млеко
- 2 кесице скуте
- 1 тегла течног карамела
Препарацион
- Да бисмо направили флан од сира и скутине, започињемо стављањем шерпе на умерену ватру са кремом, крем сиром, шећером и половином млека. Мешаћемо шпатулом док не остане сав отпад и сви састојци се интегришу.
- Остатак млека ставит ћемо у бокал и додати две коверте скуте. Сирови прах мора бити добро растворен и без грудица.
- Када се шерпа добро раствори, додаћемо млеко са ковертама од скуте и мешаћемо док не почне да се згушњава. Угасимо и резервишемо.
- Течни карамел стављамо у калуп.
- У калуп ћемо додати флан сир и скуту. Ставили смо га у фрижидер на око 3 сата или до времена служења.
- Када желимо да служимо фланцу, извадимо је из фрижидера и ставимо у тањир за сервирање.
- Спремни за јело. Богати, глатки и кремасти фланш од сира и скуте.