Бурито од шунке и сира или фајитас, типичан за мексичку храну, мада се традиционални праве од говедине или телетине и од палачинки од кукуруза. Али данас кухиња досеже сва места и традиција и култура су помешани.
Данас предлажем другу верзију буритоса, пошто Можемо да им правимо шта год волимо, можемо да ставимо пилетину, рибу, поврће ...Кување је чиста забава, можете уживати док малишани праве овај рецепт и пуне буритосе оним што највише воле.
Ово рецепт за бурритос са шунком и сиром, то је попут бикинија, припремам га загревањем на роштиљу, али може се и хладноТакође су добри, тако да имате мање посла.
Бурито од шунке и сира
Аутор: Монтсе Мороте
Тип рецепта: стартери
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 4 пшеничне или кукурузне палачинке
- 8 кришки чедара или топљеног сира
- 8 кришке шунке
- 4 тврдо кувана јаја
- 1 кадица намаза од сира по жељи
- Зелена салата да прати
Препарацион
- Ставили смо шерпу са водом, кад почне да кључа, ставићемо јаја да се кувају 10-15 минута.
- Ставимо сваку палачинку на тањире или на радну плочу, сваку премажемо са мало мазивог сира, на сваку палачинку ставимо 2 кришке шунке, можемо и на ситне комаде, на то две кришке сира .
- Када су јаја тврдо кувана, пустимо да се охладе, исечемо их на млевене комаде и ставићемо их на врх сира.
- Кад смо сви спремни, смотамо их, стављајући бочне стране унутра тако да састојци остану унутра.
- Ставили смо роштиљ на ватру, кад је вруће мало спуштамо ватру, премазујемо са мало маслаца, стављамо кифлице док се сир не растопи и споља мало златни.
- Ако желимо да буду хладне, само морамо загрејати палачинке на тавици напред и назад и исте их пунити.
- Пратимо салату и једемо !!!
Будите први који ће коментарисати