Данас предлажем а сир са циметом, породични рецепт који се преноси и традиција је да се прави. Постоји много верзија кесадас, све су јако добре, ова коју сам донела има много укуса цимета, ако волите, ова торта ће вам се много допасти.
Један је од мојих омиљених десерта, препоручујем га за припрему за било коју прославу, веома је лак за прављење, а из дана у дан још бољи.
Куесада са циметом
Аутор: Монтсе Мороте
Тип рецепта: Десерти
Сервингс: 8
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- За мерења ћемо користити чашу воде.
- 3 велика јаја
- 1 чаша шећера
- 1 чаша брашна
- 2 чаше млека (обрано)
- 2 тетрабрика од по 200 мл креме за кување
- млевени цимет
Препарацион
- Прво што ћемо урадити је да укључимо рерну на 180ºЦ. Простирићемо округли калуп са мало путера. Боље је да је калуп мало висок, пошто се мало дигне у рерни, па се спушта, тесто је врло течно и ако га ставите у калуп који је срушен, може изаћи.
- Узећемо посуду и додати све састојке, осим цимета.
- Све ћемо потући прилично добро док не остану грудице.
- Затим ћемо га ставити у калуп који смо припремили са маслацем и брашном.
- Једном када смо га ставили у калуп, по укусу ћемо га прекрити циметом, све добро покривам.
- Ставили смо је у загрејану рерну и имаћемо 20 минута. када прође ово време, спустићемо рерну на 180 ° око 150 или 20 мин. у зависности од рерне, мораћете да је погледате и убаците чачкалицу док не изађе сува.
- Извадићемо је из рерне, пустити да се охлади пре него што је извадимо из калупа. Откачили смо.
- И спремно за јело !!!
Изгледа фантастично, наравно. Нешто ми није јасно, чаша брашна иде у тесто помешано са осталим састојцима или је само да се побрашни калуп??? Хвала вам.
Здраво Моника, чаша брашна иде заједно са осталим састојцима, све измрвљено миксером. Сигуран сам да ти одлично стоји, велики је хит у мојој кући.
поздрави
Хвала, Монтсе. Ми ћемо то сигурно припремити. Велики поздрав