Код куће смо навикли да увек имамо смрзнуте морске плодове. Обично их користимо за припремити пиринач или варива од кромпира; али и као протагонисти одређених јела. То је случај у рецепту за који вас подстичемо да данас припремите: сипе са луком са паприком.
Имати послужавник смрзнутих прстенова сипе или лигње у замрзивачу омогућава вам да припремите вечеру за неколико минута. 20 минута, неће вам требати више да припремите овај тањир сипе са луком паприке. Једноставно јело које можете комбинујте са мало пиринча да би се постигла комплетна плоча.
Нема великих тврдњи иза овог јела. Може се побољшати на много начина, али брзина и једноставност су ствари које се цене у одређено време. Комбиновање сипе и лука увек је успех, а паприка јој даје врло лични печат. Код куће то волимо, али можете и покушати са осталим зачинима.
Рецепт
- 350 грама чисте смрзнуте сипе
- 1 средњи бели лук
- ½ италијански зелени бибер
- Екстра дјевичанско маслиново уље
- со
- Црни бибер
- Слатка паприка
- Љута паприка
- Ставили смо 3 кашике уља у шерпу и поширати лук јулиенне 5 минута.
- После, додамо сецкану паприку и још пет минута криволовимо.
- Онда укључујемо сипу зачињено на комаде и пржити док не омекша. Обратите пажњу јер ако проведете време остаће жвакаћи и мораћете их дуже кувати док поново не добију пријатну текстуру.
- Када завршимо и изађемо из ватре, исправљамо тачку соли и додамо слатку паприку и љуту паприку по укусу.
- Помешајте целину и послужите сипу са врућим луком.