Сенф пилетина

У кухињи је тешко направити оригиналан рецепт, једино што можемо је да му дамо свој лични печат. Данас ћемо се припремити пилећа прса са кремом од сенфа, коју ћемо назвати сенф пилетином. Иако ми се овај рецепт догодио једног дана када се извесни Ницо појавио на вечери без претходне најаве и био је врло популарно јело, од тада се овај препарат код куће назива Пилетина Ницо. Са овом анегдотом схватићете да је наша сенф пилетина Данас је једноставно и брзо за направити.

Време припреме: КСНУМКС Минутос

Ингредиентес (за 4 особе)

• 2 пилећа прса
• 1 конзерва печурки
• 200г свеже павлаке
• 2 кашике слатке сенфице
• першун, со и бибер

Препарацион

Пресећи дојке по дужини на три или четири дела, у зависности од величине сваке од њих. Посолимо их, а затим ставимо да смеђу на маслиновом уљу.

Када проверимо да ли су готово куване и златне, додајемо печурке и настављамо да кувамо док пилетина не буде спремна.

Затим додамо крему, сенф и зачинимо сољу и бибером по укусу. Мешамо пажљиво док се сва припрема не загреје.

Морамо само украсити сецканим першуном како бисмо јелу додали боју.

Ако желите, могу да предложим други начин представљања вашег јела. За то, пре додавања креме и осталих састојака, кувану пилетину можете да одложите на тањир. Додајте печурке, кајмак и сенф на дно за кување и промешајте их на ватри. Када је време за сервирање, ставите пилетину на тањир и налијте мало соса на врх. Вероватно ће бити боље погледати ову презентацију, али пре састављања посуде мораћете да одржавате пилетину топлом.

Данас ми је рођендан, попратићемо га чашом каве, пола секунде, како ја то волим. Нема проблема ако више волите да наздравите са екстра брут цава-ом, чак мислим да они чине боље упаривање. Неопходно је да је свеж и са пуно мехурића.