Сенф пилетина са тиквицама миллефеуилле

сенф пилетина

Здраво #зампаблоггерс!

Да имате само тиквице, мало пилетине и остатке бундеве у фрижидеру...шта бисте спремили за јело? Сигурно би вас ваши кулинарски обичаји одвукли на пире или брзу чорбу. Данас вас учим како да припремите овај ужитак сенф пилетина са тиквицама миллефеуилле а бундева за мање од 20 минута. Да, добро сте прочитали. Мање од 20 минута.

…И не треба да ми се сада захваљујеш, али од данас па надаље ћеш сигурно започети везу снажног пријатељства са бундевом пошто будеш знао да је антиоксидант, богат витаминима, минералима и влакнима и мало калорија, те се препоручује за спречавање многих болести. #Оно што сам говорио.

#бонпрофит

Сенф пилетина са тиквицама миллефеуилле
Како направити уметничко дело на тањиру од само 3 састојка? Ова сенф пилетина са тиквицама и миллефеуиллеом од бундеве је шарена, забавна и укусна опција.

Аутор:
Кухиња соба: Модерн
Тип рецепта: Царнес
Сервингс: 2

Време припреме: 
Време кувања: 
Укупно време: 

Ингредиентес
  • 1 пилећа прса
  • Пола тиквица
  • 350 гр бундеве
  • маслиново уље
  • Дижон сенф
  • 1 кашика меда
  • со

Препарацион
Припремамо све потребне елементе
  1. У лонцу са 1 литар кључале воде скувајте бундеву исечену на ситне коцкице. Отприлике 15 минута.
  2. У међувремену оперемо и исечемо тиквице на веома танке кришке и печемо их на роштиљу. Ми резервишемо.
  3. Пилећа прса исеците на коцкице и пропржите их у тигању са капљицом уља.
  4. У 3 кашичице воде растворите једну кашичицу сенфа и додајте у тигањ док 'прелив' не испари. Када је пилетина кувана. Ми резервишемо.
  5. Када је бундева скувана, процедимо је и уз помоћ турмикса направимо пире. Трудићемо се да не буде превише течно. Текстура пиреа.
Прелазимо на монтажу!
  1. На тањиру и уз помоћ кухињске четке или кашике 'фарбамо' центар тањира пиреом од бундеве
  2. Постављамо основу од кришки тиквица.
  3. На првом спрату кришке поново фарбамо пиреом од бундеве. На пире стављамо други слој кришки тиквица (и тако док се не утроше све тиквице).
  4. Око милфеја поставићемо пилетину коју смо скували.
  5. Јело ћемо зачинити винаигретом од сенфа и меда.
Контраст је невероватан!

Нутритивне информације по порцији
Калорије: 260

 


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.