Свињске ноге понекад их оставимо донекле углављене јер не знамо како да их припремимо нити како да уживамо у њима. Иако с друге стране уопште нису компликовани и здравији су него што мислимо, јер су углавном састављени од желатина.
Данас ћемо припремити неке богата свињска стопала са козицама, једноставан и са укусом који комбинује море и планине. Као и увек, знаћемо састојке који су нам потребни за куповину и друге детаље који нам помажу да организујемо време.
Степен тешкоће: Лако
Време припреме: 1h
Састојци за 2 особа:
- 2 свињске ноге
- 4 козица
- ацеит
- со
- Цава
Већ имамо оно за шта је потребно направите наш рецепт за данас. До тога можемо доћи само корак по корак.
Почињемо са стављањем кувати стопала са пуно воде и мало соли. Кад их припремимо, уклањамо их.
Сад држимос мало сока који су остали код кључања, а остатак бацимо. Козице додајемо тако да буду мало готове, а кад су спремне ставимо бели лук, да касније додамо шупљину.
Ми већ имамо базу спремну, додајемо сок који смо резервисали а ноге стављамо тако да буду направљене од питомих састојака.
Тако постижемо рецепт који остаје само завршити смањење сока и можемо уживати.
Без више за додавање, Желим вам пуно среће и да уживате у разради и да окуси ове свињске ноге са козицама.