Састојци:
400 г. Свињско месо
100г свињског трбуха
1/2 кг конзервираног парадајза
1/4 лука
КСНУМКС чешњак чешњака
1/2 шаргарепе
Першун
1/2 шоље белог вина
Маслиново уље
Со и бибер
Разрађивање:
Уситните сланину и месо. Очистите и ситно исецкајте лук, шаргарепу, бели лук и першун.
Ставите све поврће у шерпу са уљем док се не пошира. Уситните парадајз и додајте у тепсију. Мешајте месо са сланином, браон и зачините. Залијте вином и када испари, прелијте водом. Повремено промешајте и кувајте око 1 1/2 сата док месо не омекша.