Свињетина са парадајзом

Montse Morote

КСНУМКС Коментари

Свињетина са парадајзом, једноставно, јефтино јело и то врло добро. Деца заиста воле кечаптако да им је ово јело одлично.
Веома је добар рецепт за припрему унапред, за рад ... Ово јело је боље из дана у дан.
Свињетина са парадајзом је класика, али у свакој кући даје свој додир, волим да јој дам добар додир зачинско биље парадајзу додајем бибер и оригано, дају сосу сосу пуно укуса и зато му треба мање соли.
Користио сам свињетина, али слабин и печеница су такође добри, посебно ако је нежно месо.
Ово јело од свињског меса са парадајзом је добро вариво, само га морамо пратити, од кромпира, салате, куваног пиринча или поврћа и добар комад хлеба за тај сос и имамо врло комплетан тањир.

Штампа

Свињетина са парадајзом

Аутор:
Тип рецепта: плато
Сервингс: 4

Време припреме: 
Време кувања: 
Укупно време: 

Ингредиентес
  • 1 килограм немасне свињетине
  • 700 гр. природни парадајз
  • КСНУМКС Цеболла
  • 2 каранфилића белог лука
  • 1 ловоров лист
  • 1 чаша белог вина 125 мл.
  • Црни бибер
  • Оригано (опционално)
  • Сол и уље

Препарацион
  1. Исеците на ситне комаде и очистите месо, уклањајући мало масти. Зачинимо је сољу и бибером.
  2. Пирјаћемо је у тепсији са уљем на јакој ватри, пирјаћемо је тако да споља буде златна, извадићемо је и резервисати.
  3. У исту тепсију ставимо још уља, исецкамо лук и ставимо да се пржи, а затим два бела лука.
  4. Када лук почне да добија боју, додајте природни згњечени парадајз, ловоров лист и мало оригана. Пустили смо да се кува док парадајз није готово спреман око 10 минута.
  5. Ставили смо бело вино, пустили да алкохол испари и ако вам се више свиђа, сос можете здробити, ако не и оставити какав је.
  6. Вратили смо сос у тепсију и додали месо. Ако је потребно, додали бисмо мало воде у сос, како желите.
  7. Пустимо да се кува још 15-20 минута, кушамо сол и тестирамо да је месо нежно, тада ће бити спремно.
  8. Једноставно, брзо и врло добро јело.
  9. Надам се да ти се свиђа!!!

 


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

3 коментара, остави свој

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Роса дијо
    чини КСНУМКС година

    Врло добар једноставан рецепт !!!

    Одговорите Роси
  2.   Марцела дијо
    чини КСНУМКС година

    Укусан рецепт

    Одговор Марцели
  3.   Диего Диаз дијо
    чини КСНУМКС година

    Веома добар рецепт, правим га на свој начин, а то је пуштање свињског меса да се маринира у соли и шећеру (у истој количини) један дан у фрижидеру по килограму меса, добро опере и уклони остатке соли након „излечења“ »И то чини месо црвеним и чврстим, а не белим приликом пирјања. Не додајем сол ни у једном тренутку, јер она достигне ону која одлази са сушеног меса. - То је као да стављате врхове сушене шунке, али направљене код куће!
    Генерално додајем леблебије или грашак, такође се одлично слаже са белим пиринчем са белим луком.

    Одговор Диегу Диазу