Сезона тиквица је издашна. Један од најлакших начина за припрему је у креми, а постоји много могућих комбинација! Тхе светла крема од тиквица и празилука са мушкатним орашчићем који вас охрабрујем да припремите данас један је од многих. Једноставна, али савршена опклада за употпуњавање вечера.
Ова крема припрема се са само три састојка: лук, празилук и тиквице. Једноставни састојци којима нисам хтео да се посветим. Стога сте одабрали један зачин за додавање овој креми, мушкатни орашчић. Даје му врло суптилан додир, али ако вам се не свиђа, можете га изоставити или заменити другим.
Корак по корак је дечија игра. Шта ако волим да радим је лук мало поширати са празилуком пре него што све састојке кувате. Тако крема добија мало више ароме. Обично га правим са маслиновим уљем, али можда би било добро да употребите мало путера, пробаћу следећи пут!
Рецепт
- 2 кашике уља
- ½ лук
- 4 великих празилука
- 1 средња тиквица
- со
- Пимиента
- Мушкатни орашчић
- Агуа
- Насјецкајте лук и поширајте га у шерпи са две кашике уља.
- Онда исецкамо празилук и додамо их у тепсију да наставе да се кувају цела 3 или 4 минута.
- Док, тиквице смо исекли на коцкице. Кад лук и празилук омекшају додамо их у тепсију.
- Мешајте, динстајте неколико минута и покривамо водом.
- Зачините сољу и бибером, додајте мало мушкатног орашчића, ставите поклопац и Кувајте 10 минута.
- Да бисмо завршили, брусимо. Онда морамо само да уживамо у лаганој креми од тиквица и празилука са мушкатним орашчићем.
Будите први који ће коментарисати