Недељу започињемо са хладна салата од тестенина, веома лак и једноставан рецепт за прављење. Савршено је јело за припрему лети, за оброк или брза вечера Одлично је, за љубитеље тестенине одлично је јести током целе године.
Врло је једноставно, тако да испадне добро Морамо да будемо опрезни са кувањем тестенине, она мора да буде таман, "ал денте." Остали састојци ће зависити од нашег укуса. Да би салата била привлачнија, веома је добро додати тестенину у боји, прелив се такође може разноврстити и додати мед и сенф.
Салата од хладне тестенине
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: Стартерс
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 1 паковање тестенина (макарони, машне, шкољке, спирале...)
- Листови зелене салате
- 2 тврдо кувана јаја
- 2 конзерве туњевине
- Пуњене маслине
- Ракови штапићи
- млади лук
- Кукуруз
- чери парадајиз
- Свежи сир
- За прелив:
- Уље, сирће, со и бибер.
Препарацион
- Прво ћемо скувати тестенину, време ће бити оно што сте ставили у упутства на паковању или како желите. Кад је, уклонимо је, процедимо и пропустимо под славину и тако охладимо, резервишемо.
- У већи или појединачни тањир ставимо опране листове зелене салате као подлогу или исечене на комаде, ставимо тестенину и ставимо остале састојке.
- Парадајз цхеррис преполовљен, туњевина, маслине, исечени штапићи од ракова, јаја кувана на комаде, мало кукуруза ако желите, лук и свежи сир исечен на комаде.
- Помешајте састојке и салату прелијте уљем, сирћетом, сољу и мало бибера.
- Прелив можете комбиновати са мало меда и сенфа ако желите, даје врло добар укус.
- Количине састојака биће по вашем укусу.
Тасти. И лако се припрема, честитам
Хвала Јени, драго ми је да ти се свиђа. Велики поздрав.