Данас спремамо веома свежу салату, једну од оних које толико желите у ово доба године. А салата од спанаћа и нектарине или тиграсти, који такође можете припремити, наравно са воћем попут брескве. Ради се о коришћењу онога што вам је највише при руци.
Салата је веома једноставна за припрему и Потребна су само четири састојка. Спанаћ и нектарине који му дају име су два од њих; урме и сир који допуњују први. Поред тога, наравно, винаигрету који може бити једноставан и традиционалан или имати додир меда попут нашег.
Код куће салате од спанаћа Обично их служим уз медени винаигрет што вам данас предлажем. Волим мало слатки додир који мед доноси у ове, и контраст ове слаткоће са оним балзамико сирћета. Али ако вам се не свиђа или више волите да додате још један, само напред! Да почнемо да га припремамо?
Рецепт
- 3 шаке свежег спанаћа
- 1 нектарина или брињон
- 6 датума
- Неколико кришки сушеног сира
- 3 кашике екстра девичанског маслиновог уља
- 1 кашичица меда
- 1 кашика балзамичног сирћета
- прстохват соли
- Спанаћ добро очистимо, Уклонимо их са репа и ставимо у чинију за салату, исецкане ако су веома велике.
- Онда ољуштити нектарину и исеците га на сегменте, додајући ове у салату.
- Такође укључујемо датуме ламинирани и неколико кришки сира.
- У чинији, истуците све састојци винаигрета: уље, мед, сирће и со.
- Облачимо салату са винегретом од меда и све измешати.
- Служили смо салату од спанаћа и нектарине.