Код куће уживамо у овом месецу спанаћа, као и сваке године у то време. Волимо да уживамо у њима свеже, у салати, мада их такође обично уграђујемо у варива од махунарки, јела од тестенине или их користимо правите крокете од спанаћаСа којим састојком не можете направити крокете?
Прошле недеље сам предложио врло једноставну салату са спанаћем, мандарином и смоквама, да ли се сећате? Данас ово делим са вама салата од спанаћа, авокада и јабука, много потпунији од претходног и савршен за почетак било ког оброка.
Спанаћ, авокадо и јабука су главни састојци, али како ћете имати времена да проверите салату, она има и парадајз чери и лук. Пада ми на памет да можете да додате и коцкице куваног јаја и / или сира како бисте је учинили потпунијом или зашто не, квиноју!
Рецепт
- 4 шаке спанаћа
- КСНУМКС чери парадајз
- 1 велика јабука
- 1 авокадо
- ¼ лук
- Неколико грожђица
- со
- Уље и сирће за прелив
- Уситнимо спанаћ, пресекли смо парадајз чери на пола и ставили их у посуду за салату.
- Додајте сецкани лук и грожђице.
- Непосредно пре служења салате ољуштимо и исечемо јабуку и коцкице авокада. Ако ћете то учинити мало раније, биће вам довољно да их попрскате лимуном и поклопите салату како бисте избегли оксидацију.
- Зачините по укусу, уљем и сирћетом и послужите