Данас поново припремамо салату, али сасвим другачију од оне спанаћа и нектарине Шта сте јуче предложили? Ово је потпуније и може послужити као лагана вечера током лета. То је салата од пиринча са целером и црвеном паприкомизмеђу осталих састојака.
Врло лако се припрема једина ствар коју ћете морати да кувате је пиринач. Много је боље ако то урадите током дана и охладите под славином када је готово, тако да ће зрно бити растресито. Иако бисте га могли припремити и претходне ноћи и чувати у херметички затвореној посуди у фрижидеру.
Ово је један од оних рецепата који можете искористити да ослободите све што имате у фрижидеру што ће се покварити. Код куће смо додали, поред састојака који су већ поменути у називу, мало листова зелене салате и мало куваног кромпира. са добрим облачењем екстра девичанског маслиновог уља је одлично, али можете му дати личнији додир додавањем сенфа или неког зачина.
Рецепт
- 1 штапић целера
- ½ црвена паприка
- Нешто листова зелене салате
- Кувано 2 малих кромпира
- 1 шоља куваног пиринча
- со
- Пимиента
- Екстра дјевичанско маслиново уље
- Додир сенфа (опционо)
- Целер добро очистимо и исецкамо га врло ситно.
- Онда исто радимо са црвеном паприком и распоредите оба састојка у две чиније.
- Сваком од њих додајемо а сецкани листови зелене салате и куван кромпир, исечен.
- Затим делимо пиринач.
- На крају у малој шољици помешати 3 кашике маслиновог уља, прстохват сенфа (по жељи), со и бибер и зачинити мешавином Салата.
- Салату сервирамо на собној температури.