Зар вам се не догађа да током лета желите да једете само хладне и брзе ствари које нам не одузимају предуго у кухињи? Па, ако сте попут мене, веома ћете ценити овај рецепт. То је салата од леблебија, прилично једноставно за направити, јер чак ни не морате да палите шпорет, а јесте веома здраво и врло хранљив у исто време.
Понекад мислимо да су махунарке само типична храна која се кува и једе кашиком. Овим рецептом потпуно уништавамо то уверење. То је свеж оброк који се може јести виљушком и уопште није праћен типичном чорбом од чорбе. Ако желите да знате које поврће смо додали и још много тога, наставите да читате остатак рецепта.
Салата од сланутка
Салата од сланутка идеалан је оброк за јело лети са породицом: свеж, без потребе за кувањем и прилично хранљив.
Аутор: Цармен Гуиллен
Кухиња соба: Спанисх
Тип рецепта: Махунарке
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 2 тегле сланутка већ скуване
- 2 средње парадајза салате
- Пепино КСНУМКС
- 1 свежи лук
- Кукуруз
- Мрква
- Маслиново уље
- Винегар
- со
Препарацион
- Корак кувања штедимо јер купујемо тегле од леблебије већ скувано. Ако желимо да имамо лагани рецепт и да му се склонимо са пута, неопходно је да је леблебије већ кувано.
- Ове леблебије већ скуване и добро оцеђене, ставићемо их у велику посуду у коју ћемо додати изабрано поврће. Прво што ћемо предузети биће пепино, ољуштене и исечене на мале кришке, додаћемо и две парадајз добро опран исечен на коцкице. Касније ћемо ољуштити свежи лук а ми ћемо га исећи на јулиенне. Такође ћемо га додати остатку поврћа. Ољуштићемо шаргарепа и исећи га на мале коцкице и такође додати кукуруз.
- Оно што би остало било би обуци нашу салату на начин који вам се највише допада. У нашем случају, уз традиционални прелив: екстра девичанско маслиново уље, сол и винско сирће.
Рачуни
Ако желите, можете скувати онолико јаја колико има залогајница и додати га у салату у малим чаршавима. Можете додати и неке зачине попут оригана, коријандера или першуна.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 400