Салата од бибера Пикуилло са туњевином Предјело је или јело за вечеру, или су уз јело једноставне и лагане. Плоча пуна укуса који се веома добро комбинују једни с другима. Идеалне су за летње вечере и имамо госте.
Волим салате, а лети им иде јако добро, не треба да компликујете ствари, осим што су врло апетитне, брзо се праве, могу се направити од свежих састојака које није потребно кувати и у врло кратко време имамо. Могу се направити врло разноврсно.
Увек су ужитак, врло свежи и чак нас вреде као јединствено јело.
Овај пут салата од бибера пикуилло са туњевином Направио сам га са печеном паприком коју продају у чамцима, али могу се направити са црвеном паприком и пећи код куће.
Салата од бибера Пикуилло са туњевином
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: Салате
Сервингс: 2
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 1 лонац паприке пикуилло
- 1 комад зелене салате
- 1 млади лук
- 1 конзерва туњевине у уљу
- 2-3 каранфилића белог лука
- Црне маслине
- Винегар
- Маслиново уље
- со
Препарацион
- Да бисмо направили салату од бибера пикиљо са туњевином, прво уклонимо паприку из лонца и у њу складиштимо воду.
- Пресекли смо ваљани бели лук.
- Ставили смо тигањ са млазом маслиновог уља на средњу ватру, додали смотан бели лук, пустили смо да уље поприми укус белог лука.
- Пре него што порумене, додајте паприку пикуилло и неколико кашика њихове воде, пустите да се кува око 5 минута. Ако се осуше, можете додати још воде из паприке.
- Салату оперемо, исечемо.
- Ољуштимо млади лук.
- Кад су паприке ставимо их у цео извор или у тракице, резану салату ставимо на врх паприке, лук исечен на колутиће или тракице.
- Ставили смо туњевину на врх, маслине.
- Зачините капљицом уља, соли и сирћета.
- Служимо !!!