Изузетна лагана комбинација, идеална за хладне дане и за захтевна непца, овај рецепт је брз за 45 минута, припремићете га и донеће 5 порција.
Хајде, немој остати без тога.
Ингредиентес
750 грама слабине
Пола чаше белог вина
КСНУМКС чена белог лука
1 средњи лук
20 печурки
1 чаша куваног смеђег пиринча
5 гранчица першуна
2 лимуна
4 кашике маслиновог уља
5 порција белог пиринча
Укус соли и бибера
Процедура
Исеците резу на ситне комаде, исецкајте ајо, першун и лук, а затим исцедите лимун, у шерпи са врелим уљем, динстајте бели лук, лук и печурке 3 минута, додајте першун, лимун и зачините.
Додајте вино, кад се потроши додајте чашу повртне чорбе и кувајте 15 минута. Када се ово време заврши, слабин се ставља на пиринач и кува још 5 минута.
Служио сам врло топло.