Упркос врућини, недостатку апетита и жељи да једем свежу и освежавајућу храну, нисам могао да пропустим прилику да са вама поделим један од рецепата који ме највише фасцинира (како због укуса тако и због једноставности): Јацк Даниелс Ребра. Ако сте љубитељ месаНе можете пропустити прилику да се „напијете“, ставите столњак као капу и постанете каубој који једе рукама (јер да, постоје јела која уживате да једете само као дете).
Вечерајте код куће на отвореном (или у кампу, на терену, на плажи итд.) И полако уживајте у сваком од њих. У животу постоје задовољства која се не могу описати, зато се немојте опирати. Испробајте их и реците ми шта мислите о гастро-искуству.
#бонпрофит
- 1 свињско ребро (700 гр)
- Умак Јацк Даниелс (продаје се у великим продавницама)
- Пимиента
- Агуа
- со
- Као што је рекао Јацк Тхе Риппер ... у деловима: ребра раздвајамо у групе од 3 или 4 помоћу оштрог ножа.
- Загрејамо рерну на 180ºЦ, и док се рерна загрева, настављамо са припремом меса.
- Зачините свако свињско ребро по укусу.
- Уз помоћ кухињске четке намажемо их са мало соса Јацк Даниелс.
- Када су ребра добро обојена сосом са обе стране, стављамо их на плех и стављамо у рерну 50 минута на 180ºЦ.
- Који је трик да их учините нежним и сочним? Налијте чашу воде на плех и ставите је испод ребара, то ће додати влагу у ребра.
- После првих 25 минута отварамо рерну да окренемо ребра и навлажимо их са више соса.