Пиринач са домаћим млеком, традиционална посластица која нам доноси лепе успомене. То су десерти који су се увек припремали у сваком дому, рецепти наших бака. Веома је добро, лако се припрема.
Сада се припрема израдом многих варијација, с обзиром да нормално млеко можете заменити за другу врсту млека, попут овса, бадема .... Тако да сада нема оправдања за припрему овог укусног десерта.
То је десерт који можемо јести топло или хладно, дати му дашак окуса лимуна, јер на њега стављамо лимунову кору, али ако вам се не свиђа, можете му дати дашак окуса наранџе, стављајући траку кора поморанџе.
Пиринчани пудинг
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: Десерти
Сервингс: 6
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 1 л. млеко
- 200 гр. од пиринча
- 125 гр. шећера
- Штапић цимета
- Комад лимунове коре
- Цимет у праху
Препарацион
- Ставили смо шерпу на ватру са литром млека, штапићем цимета и кором лимуна.
- Остављамо на умереној ватри док не почне да кључа, а затим ћемо додати пиринач. Уклањамо.
- Додамо шећер и промешамо, можете покушати ако желимо да ставимо мало више шећера, оставићемо да се кува док се пиринач не скува, око 15-18 минута, у зависности од тога како волите, мислите да док је вруће наставља да кува.
- Дистрибуираћемо га у појединачним калупима.
- Обично је помало јушно са овим мерама, али је боље, јер је вруће, згуснуће се. Свиђа ми се што остаје са чорбом, али то је по укусу. Ако остане са пуно чорбе, уклоните мало млека, али то ће варирати у зависности од пиринча.
- Сада морамо само да покријемо циметом у праху.
- И бићете спремни за јело !!!!