Рецепт који данас представљамо служи као украс за неко друго јело или као мали „тапас“ пре главног јела. То су пржени колутићи лука, који немају превише компликација да би их направили, али у овом рецепту променили смо неколико традиционалних састојака за две нешто „здравије“ алтернативе.
Ако желите да знате како смо то успели и који се састојци користе, наставите да читате остатак рецепта. Не заборавите на пролазак упијајућег папира да бисте уклонили вишак уља. Они били укусни!
Пржени прстенови од лука
Пржени колутићи лука су укусни, а ови посебно имају много мање калорија од традиционалних. Желите да знате зашто? Наставите да читате наш рецепт.
Аутор: Цармен Гуиллен
Кухиња соба: Спанисх
Тип рецепта: Тапас
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 450 мл маслиновог уља
- 2 средња лука
- 1 чаша брашна од целог пшенице
- 1 кашика хималајске ружичасте соли
- 200 мл пуномасног млека
Препарацион
- Прво што ћемо урадити је место упијајући папир посуђе на тањиру. Тамо ћемо додати наше већ пржене колутиће лука.
- Друга ће бити тава са 450 мл маслиново уље да се загреје.
- У јелу, Помешат ћемо цело пшенично брашно са кашиком ружичасте соли, а у посебну посуду ћемо додати млеко целина.
- ићи ћемо ољуштити два лука и исећи их, више или мање од пола центиметра фино. Када се процесу је следеће: ставите их у смешу брашна и соли, прођите кроз млеко и вратите у брашно. Једном када се то уради, корак ће бити пржење са обе стране и уклањање када постану златно смеђе.
- То је лако и брзо, а резултат је заиста добар. Да ли пробате ове богате колутиће од лука?
Рачуни
Можете купити ружичасту сол код травара.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 250