Колико се понављају здравице за припрему импровизоване ужине. И са оваквим препеченице са козјим сиром и печуркама лако је то исправити. То је једноставна комбинација, али она коју скоро сви воле. А ми смо у сезони печурака, па зашто их не искористити?
Ови тостови са козјим сиром и печуркама такође могу бити одличан канапе за вашу следећу прославу код куће. Смањивање величине хлеба и клађење на просторно је једино на шта ћете морати да обратите пажњу, уз презентацију, како би се појавили на столу.
Наравно, можете користити сир који највише волите да направим овај тост. Веома излечен би такође могао бити одличан избор. А када су печурке у питању, користите шта год имате при руци. Неки су укуснији од других, али не треба компликовати. Најважније је да их правилно кувате.
Рецепт
- 2 кришке сеоског хлеба
- 6 кришки козјег сира
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 чешња чешњака, млевена
- 200 г. печурке
- Сецканог першуна
- со
- Пимиента
- У тигању загревамо маслиново уље и динстајте бели лук минут пазећи да не изгори.
- После укључујемо печуркес и динстамо шта је потребно да пусте воду и она испари.
- Дакле, зачинимо и посути першуном и кувајте још један минут.
- Док, наздрављамо хлебом а на сваки тост стављамо по три кришке сира.
- На врх ставите пржене печурке и одмах послужите тост са козјим сиром и печуркама.