Поширана јаја, једноставан рецепт који прати

Л јаја су врло свестрана храна. У кухињи могу бити милиони и милиони рецепата у којима је јаје главни јунак. Али данас вам га представљам на здрав и једноставан начин, тако да је добра пратња одличном јелу.

Л кувана јајаДаље, када се кува у сланој води и сирћетима, то је начин веома здраво јести јаја, јер пржена јаја могу да промене човеков холестерол.

Ингредиентес

• Јаја.
• Вода
• Со
• Сирће.
• Першун.

Препарацион

Пре свега, мораћемо довести воду до кључања. Ова вода мора бити на температури на којој не кључа превише, јер би мехурићи сломили јаје, а ни врло растресито јер не би било готово.

Када је са типичним врелим мехурићима, али не са превише силе, додаћемо капљице сирћета. То је тако да се белци смањују, а јаје се сакупља. Онда, ставићемо јаје а на врх мало соли.

Поширано јаје касно између неколико КСНУМКС-КСНУМКС минуто у кувању је лако знати да је готово. Тек када мало исплива и белина се скупи и потпуно побели, јаје је готово. Уклонићемо их из лонца и ставити да се оцеде на упијајући папир.

Коначно, одсећи ћемо вас помоћу подрезати ружне крајеве, односно делове које видимо чине поширано јаје прилично грубим. На овај начин то можемо представити на естетскији начин. Поред тога, украсићемо га першуном.

Више информација - Супа од бакалара са пошираним јајима, савршена зимска вечера

Више информација о рецепту