Похабана срца артичоке

Похабана срца артичоке, једноставан рецепт. Јело које се може користити као предјело, као аперитив или ужина или као додатак јелу од меса или рибе.

Артичока је поврће богато влакнима и здравоПомоћу ње можете направити широку палету јела и уживати у благодатима артичоке. Морате искористити када су у сезони, као што је то када су артичоке и њежни производи најбољи.

Похабана срца артичоке

Аутор:
Тип рецепта: долазни
Сервингс: 4

Време припреме: 
Време кувања: 
Укупно време: 

Ингредиентес
  • 7-8 артичоке
  • 300 гр. Од брашна
  • КСНУМКС егг
  • ½ литар врло хладне воде
  • Уље
  • со
  • Сос (мајонез ...)

Препарацион
  1. Започећемо са чишћењем артичоке, одсећи ћемо врх артичоке и уклонити све зелене листове, остављајући средиште, срце артичоке. Ако у средини имају косу, помагаћемо си кашиком и уклањати је.
  2. Ставили смо посуду са водом, кришкама лимуна и делом сока, док чистимо артичоке, сечемо их и стављамо у воду.
  3. С друге стране, припремамо тесто. Просејамо брашно и додамо мало соли. У посуду смо умутили јаје, додали врло хладну воду (претходно смо га мало ставили у фрижидер).
  4. Умешаћемо брашно и лагано ћемо мешати док се добро не интегрише. Ако су остале грудице, ништа се неће догодити.
  5. Ставили смо посуду са довољно уља на средњу ватру, артичоке ћемо распоредити у тесто за тесто.
  6. Пржићемо их у малим количинама, док све не постану златне.
  7. Извадићемо их и ставити на тањир где смо ставили упијајући кухињски папир.
  8. Стављамо их у извор и служимо у пратњи соса или самостално. Како су бољи, свеже су направљени и врући.

 


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Коментар, остави свој

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Тереини рецепти дијо

    Какво задовољство!!!! Ухмммммм