поррусалда

поррусалда

Веома добар рецепт за децу и одрасле, волимо га, а они излазе са два јела у једном, један дан као што видите, а други дан додам крему или сир и направим сјајан пире.

Ниво тешкоће: Лако

Време припреме: 40 мин.

Састојци:

  • 1 празилук
  • КСНУМКС занахориас
  • 4 кромпира
  • Порција бакалара
  • со
  • Пимиента
  • Першун

Разрађивање:

Стављају се у лонац да се празилук скува у великим комадима, око 2-3 цм. Две шаргарепе исто и 4 каскадна кромпира, посолимо и оставимо 15 минута. Док у лонцу кувамо слану воду и кад се она поквари, додамо парче бакалара (иако је оригинални рецепт са бакаларом, можемо користити било који други комад рибе који имамо у близини). Оставимо га пар минута и извадимо. Кад се охлади, очистимо га од трња и коже и исецкамо да бисмо га додали у лонац.

Исправите сољу и бибером, додајте першун и све заједно прокувајте 5 минута да се мало смањи и сломи угао кромпира да сос постане мастан. Када служите, додајте капљицу маслиновог уља. Може се мало згњечити виљушком за млађу децу која прелазе између пиреја и чврстих састојака.


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.