Тхе пиринчана салата Волим то! То је једно од мојих омиљених хладних јела када је поврће у питању. Обично их припремам ноћу, уз врло уситњено поврће, са мало маслиновог уља, ситне соли и јабуковог сирћета или сока од пола лимуна. Ако волите лагана јела, ако тренутно држите дијете, ово јело ће бити сјајно, посебно за мало сложене вечере.
Пиринчана салата
Пиринчана салата служи се хладна и може бити укусно прво јело или јединствена вечера.
Аутор: Цармен Гуиллен
Кухиња соба: Спанисх
Тип рецепта: Салате
Сервингс: 1
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 150 грама пиринча
- ½ парадајз
- ½ краставац
- ½ свежи лук
- Рендана шаргарепа
- Зелена салата
- Маслиново уље
- Фина сол
- Сок од лимуна
Препарацион
- Ставили смо у мали лонац скувајте мало белог пиринча. Додамо мало соли и маслиновог уља да не постане ни лепљиво ни прљаво.
- Док, у чинији, идемо сечење и сипање свег поврћа на ситне комаде: парадајз, лук, краставац и зелена салата (они су моје одабрано поврће, али можете додати оно које вам се највише свиђа). Додајем и мало шаргарепе која је већ нарибана.
- Кад је пиринач прокуван и куван (волим да је донекле тврд, а не обрађен). Испирам је врло хладном водом и да је охладим и да уклоним трагове скробне воде.
- Додајем га у посуду, заједно са свим поврћем и облачење. У мом случају додам мало маслиново уље, ситна со и сок од пола лимуна. Салата припремљена и спремна за јело! Њам!
Рачуни
Можете и да додате неке ораси, или ако волите да мешате слатко и слано, можете и да пробате суве грожђице.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 250