Послуживање јела на бази пиринча загарантован је успех у многим породицама. Пиринач је многима једна од омиљених намирница, али такође подржава стотине сорти и омогућава вам да будете врло креативни у кухињи. Са било којим састојком који пронађете у фрижидеру, зачас можете створити укусан и укусан пиринач. Данас вам доносим овај укусан и једноставан рецепт за пиринач, у овом случају са ћурећим филеом и неким печуркама.
Ћуреће месо је савршено за свакога, јер је његов садржај масти врло низак, што га чини идеално месо за људе који пазе на исхрану и њиховој исхрани. Поред тога, његов укус је врло благ и савршен је за практично било коју комбинацију. Додир печурака даје овом јелу додатну текстуру и укус, чинећи овај једноставни рецепт савршеном опцијом за сваку прилику.
- 1 велика ћурећа печеница
- 4 чаше округлог пиринча
- 150 грама разних печурки или ако више волите само печурке
- КСНУМКС чена белог лука
- 1 зрели парадајз
- со
- Першун
- Девичанско маслиново уље
- 1 кашичица боје за храну
- Прстохват слатке паприке
- Прво морамо припремити месо, добро очистимо могуће масноће и оперемо под млазом хладне воде.
- Осушите упијајућим папиром и ћуреће резање исецкајте на комаде величине залогаја.
- Сада припремамо посуду са добрим дном и додамо капље девичанског маслиновог уља.
- Када уље достигне температуру, пржите месо на умереној ватри.
- Додајте исецкане каранфилиће белог лука и динстајте док месо не добије мало боје, али пажљиво да не загори.
- У међувремену, парадајз ћемо нарибати уз помоћ ренде.
- Додајте рендани парадајз у шерпу и додајте прстохват слатке паприке.
- Сада печурке добро очистимо и додамо на ватру, динстамо пар минута.
- Добро промешамо и додамо пиринач у тигањ.
- Пре додавања воде мало промешамо како би се пиринач добро помешао са остатком састојака.
- Сада додајемо воду, што ће бити две чаше за сваку чашу пиринча, или према упутствима произвођача.
- Додајте сол по укусу, першун и кашичицу боје за храну.
- Мешамо последњи пут и пустимо да се кува око 18 минута.
- Да завршимо са посебним додиром, када уклонимо пиринач, на врх додамо капљицу лимуновог сока и пустимо да се одмара без мешања пиринча.
- Пре сервирања покријте чистом кухињском крпом и оставите је да се одмори око 5 минута.