Викенд започињемо једноставним рецептом пиринач са љутом црвеном паприком. Рецепт који можете да уврстите у свој недељни мени и који можете да прилагодите ниво пикантности како би вам одговарао. Да ли се усуђујете да га припремите овог викенда?
Пиринач, парадајз и црвена паприка главни су састојци овог рецепта. Коришћење доброг парадајза или доброг соса од парадајза је кључно за постизање најбољег укуса овог јела. Уложите у добре састојке и ухватите се у руке највише, сигуран сам да ће вам се свидети резултат. Можете и ово да користите пратња за месо и рибу.
Зачињени пиринач црвене паприке
Пиринач са парадајзом и љутом црвеном паприком коју данас припремамо је једноставно јело пуног укуса, савршено за употпуњавање вашег недељног менија.
Аутор: Марија
Тип рецепта: главни
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- Пиринач (за 4 особе)
- 2 сецкана лука
- 2 кашике уља
- 500 г. црвена паприка у тракама
- 2-3 кајенска чилија
- 500 г. зрео парадајз
- ½ кашичица слатке паприке у праху
- ½ кашичица вруће паприке у праху
- 1 свежањ першуна
- со
- Пимиента
Препарацион
- Загрејемо уље у тигању и динстајте лук док лагано не порумени. Додајте 3 кашике воде, покријте посуду и кувамо лук док не омекша, око 10 минута.
- Додамо паприке и кајену у тигању. Додамо још 3 кашике воде и динстамо 10 минута.
- У исто време у тепсији кувамо пиринач.
- Додајте паприку и добро измешати. Затим додамо сецкани парадајз. Добро мешамо и кувамо још 20 минута. Ако током поступка видимо да остаје суво, додајте још 2-3 кашике воде.
- Окусимо и прилагодимо укус сољу и бибером.
- Додајте сецкани першун мешавини и послужите уз пиринач који ће већ бити куван.