Пиринач са свињетином у жутој боји

Данас вам доносим ово једноставно пиринач рецепт са свињетином у жутој боји, алтернатива традиционалном пилећем пиринчу. У овом случају сам користио свињско месо уз рижу, јер деца често имају проблема када једу ову врсту меса. На тај начин се камуфлира остатком састојака и уопште га малишани узимају са више задовољства.

То је врло једноставан рецепт, лак за припрему и који ће вас извући из више журби. Такође, база је практично иста за сва слична пиринчана чорба, тако да увек можете га прилагодити по свом укусу и користити месо које волите. Чак је идеално користити мале комаде меса које обично држимо и не користимо, јер је мало количине. Без даљег одласка силазимо у кухињу!

Штампа

Пиринач са свињетином у жутој боји

Пиринач са свињетином у жутој боји

Аутор: Тони Торрес

Кухиња соба: шпански

Тип рецепта: Рицес

Сервингс: 4

Време припреме:  КСНУМКС м

Време кувања:  КСНУМКС м

Укупно време:  КСНУМКС м

Ингредиентес

• 4 округле шољице пиринча
• 200 гр свињског меса сланине
• КСНУМКС чена белог лука
• 1 зрели парадајз
• екстра дјевичанско маслиново уље
• со
• слатка паприка
• бибер
• боје за храну

Препарацион

1. Прво ћемо врло добро очистити свињетину, уклањајући вишак масноће.
2. Месо исецкамо на залогај или мање, да бисмо га помешали са пиринчем.
3. Сезона и резерва.
4. Ставимо посуду са дном на ватру и додамо капљицу маслиновог уља.
5. Додајте месо и пржите пар минута.
6. У међувремену ћемо врло добро ољуштити и исецкати две главице белог лука и додати их у шерпу.
7. Пустимо да месо добро порумени и додамо слатку паприку.
8. Кувајте паприку неколико секунди и одмах додајте нарибани парадајз.
9. Затим додајте пиринач и добро мешајте неколико секунди.
10. Додамо воду, 2 чаше за сваку чашу пиринча и посолимо по укусу.
11. На крају ставимо прстохват боје за храну и мешамо последњи пут.
12. Оставите пиринач да се кува према упутствима произвођача, отприлике 18 минута.
13. После овог времена, покријте шерпу и оставите је да се одмори неколико минута пре служења.

3.5.3226