Пиринач са ражњићима

Данас вам доносим а пиринач са ражњићима. Звучи мало чудно, зар не? Па, ово настаје из оних дана када не знате шта да радите и са оним што је остало у фрижидеру који импровизујемо. То је јело за које сам на послу чуо да га раде неке колеге и нисам о њему размишљао, летос сам га припремио и истина је да нам се свидело, јако је добро од ражњићи имају пуно укуса због маринаде коју има и даје пуно укуса.

То је врло комплетно јело са пуно укуса. Пиринач га јако воли и шта год да ставите, врло је добро. Ако волите пиринач, будите сигурни да ће вам се свидети и то ће бити још један начин да једете пиринач.

Пиринач са ражњићима

Аутор:
Тип рецепта: Прво
Сервингс: 4

Време припреме: 
Време кувања: 
Укупно време: 

Ингредиентес
  • 350 гр. од пиринча
  • 300 гр. ражња
  • ½ зелени бибер
  • 1 млевени бели лук
  • 5-6 кашика сломљеног парадајза
  • Шафран-бојање
  • 750 мл. месна чорба

Препарацион
  1. Узимамо тепсију за припрему пиринча, стављамо је на ватру са добрим млазом уља, кад је врућа стављаћемо сецкану зелену паприку на ситне комаде.
  2. Даље ћемо додати бели лук.
  3. Пре него што бели лук порумени, додајте парадајз, пустите да се кува 5 минута.
  4. Док се сос прави, ражњеве ћемо исећи на ситне комаде. Додаћемо их паели заједно са сосом. Све промешамо и пустимо да се кува још неколико минута и сви заједно пусте ароме.
  5. Додаћемо пиринач. Све промешамо, додаћемо врућу чорбу и мало шафрана или бојења и оставићемо док пиринач не буде спреман. Отприлике 15 минута, у зависности од пиринча који користите, окусимо сол и пречистимо.
  6. После овог времена искључујемо га и остављамо да се одмори неколико минута.
  7. И спремни за служење !!

 

 


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.