Као и сва јела од пиринча, тајна је у доброј пржењу, чорба и квалитет производа, пиринач са пилетином и поврћем је укусан, јер поврће даје пуно укуса.
Сигуран сам да ће вам се много свидети !!!
Пилећи пиринач са поврћем
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: први
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 350 гр. од пиринча
- 2 пилећа прса
- 1 мали лук
- ½ зелени бибер
- ½ црвена паприка
- КСНУМКС чешњак чешњака
- Шака бораније
- КСНУМКС Томатес
- Пилећа или поврћа чорба
- Шафран
- Сол и уље
Препарацион
- Очистимо поврће, исецкамо врло мали лук, бели лук и паприку, исечемо их на комаде или тракице, боранију коју смо исекли на ситне комаде, парадајз који сецкамо уклањајући кору комада.
- Ставимо лонац на ватру са мало уља кад је вруће додамо посечено поврће минус сецкани парадајз.
- Пилећа прса исечемо на врло мале комаде, када поврће мало порумени, додамо парадајз, оставимо пар минута са поврћем и додамо пилетину, мало посолимо, пустимо да се све заједно кува неколико минута.
- Додајте чорбу, биће двоструко чорбу за количину пиринча, додајте мало шафрана у чорбу и оставите док не почне да кључа.
- Кад почне да кључа, смањите ватру и кувајте на умереној ватри 15-18 минута, у зависности од пиринча.
- Када је искључен, остављамо га да се одмори око 5 минута и морамо само да послужимо и уживамо у укусном пилећем и повртарском пиринчу.