Како је добар и укусан овај пиринач! El пиринач болоњез Требало би да буде за нашим столовима најмање једном месечно. То је врло комплетно јело, довољно пуно да га не морате пратити уз друго јело, а зачини попут белог бибера и оригана дају му врло посебан укус.
Ако желите да пробате овај укусни болоњезе пиринач, останите и прочитајте овај рецепт. Нећете се покајати!
Пиринач болоњез
Богато, традиционално јело чији су главни састојци пиринач, месо и пржени парадајз. Укусно!
Аутор: Цармен Гуиллен
Кухиња соба: Спанисх
Тип рецепта: Рицес
Сервингс: 4-5
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 350 грама пиринча
- 300 грама млевене говедине
- КСНУМКС чена белог лука
- КСНУМКС Цеболла
- 500 грама прженог парадајза
- 300 мл. воде
- 1 таблета концентроване чорбе
- 25 грама путера
- 60 грама нарибаног сира
- Оригано, млевени бели бибер и сол по укусу
Препарацион
- Први корак је ољуштити лук, исећи га на танке кришке и ставити у лонац у којем ћемо кувати са 25 грама маслац и са КСНУМКС чена белог лука исецкан. Надаћемо се да знам поцхе све мало и онда ћемо додати млевено месо.
- Бацићемо со и бели бибер по укусу и оставићемо да то буде учињено за неколицину 15 минута на умереној ватри.
- Следеће ћемо додати вода, пржени парадајз, пиринач и бујонска коцка. Пустићемо то око пола сата, мешајући сваких 10 минута.
- Када преостане 10 минута, додајте оригано и нарибани сир.
Рачуни
Да би било још укусније можете мало посути пармезан горе.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 400