Данас вам доносим као рецепт шта је била моја вечера синоћ. Ако уопште не волите поврће и креме, овај рецепт није за вас, али ако напротив волите креме, пире и здраве и лагане вечере можда је овај рецепт савршен за вас. Реч је о а пире од тиквица и кромпира, врло једноставно за направити и врло богато.
Остављам вам рецепт да, као што ћете видети, нема превише посла.
Ингредиентес
- 1 велика тиквица
- 3 мала кромпира
- 125 мл чорбе од поврћа
- 1 свежи лук
- 75 мл течне креме
- 1 кашика путера
- Со укус
Препарацион
- У тигањ са прскањем маслиновог уља додаћемо све лук добро исечен на ситне комаде. Када се пошира (за то га морате оставити на умереној ватри и промешати неколико пута), додаћемо тиквице (добро опрано и неогуљено) исечено на мале коцкице.
- У исто време када се тиквице поширају заједно са луком, ставићемо загрејте лонац са пуно воде. Кад вода кључа додамо кромпир без љуштења ни резати, дозволили смо кувати око 20-25 минута, док не видимо да је кромпир мекан. Једном кад омекшају, остављамо са стране и остављамо их да се охладе да би касније могли добро да их ољуште без сагоревања.
- Кувани кромпир исечемо на коцкице, ставимо у а бол, додамо наш лук и тиквице већ поширани и додамо 125 мл биљне чорбе. Ово је победили смо, а када је наша смеша хомогена додајемо течна крема и додир путера. Такође прстохват соли ... И опет смо тукли.
- Тако ћемо припремити пире и припремити га само за загревање пре служења.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 275