Пире кромпир гратин са сиром

Гратинирани пире кромпир са сиром, укусно јело од кромпира са додиром гратинираног сира. Домаћи пире, идеалан као прилог уз свако јело од меса, рибе, поврћа... Једноставно јело, класика.

El Пире кромпир се може припремити на неколико начинаУ зависности од вашег укуса, није исто као предјело или као прилог уз месо или рибу, текстура мора бити другачија. Пошто се ово јело користи као главно јело и гратинирано, оставила сам га конзистентније, али ако желите да иде уз друга јела или да га помешате са другим састојцима, можете га оставити кремастијим и лакшим.

Пире кромпир гратин са сиром

Аутор:
Тип рецепта: Стартерс
Сервингс: 4

Време припреме: 
Време кувања: 
Укупно време: 

Ингредиентес
  • 1 килограм кромпира
  • 50 гр. путера
  • 80 мл. млеко, испарено млеко или кајмак
  • Рендани сир
  • со

Препарацион
  1. Да бисмо припремили гратинирани пире кромпир са сиром, почећемо са кувањем кромпира. Ставимо лонац са доста воде, додамо кромпир и оставимо да се кува 20-30 минута, у зависности од кромпира. Када су готове, извадимо их и оцедимо.
  2. Када се оцеде, ољуштимо их и исецкамо, ставимо у чинију, морају да буду вруће да бисмо их боље изгњечили. Помоћи ћемо си шпатулом за пире или виљушком. Путер ћемо додавати на комаде док је кромпир врућ да се добро уклопи.
  3. У ову мешавину додамо мало соли.
  4. На крају додамо млеко, павлаку или евапорисано млеко, додаћемо у пире и добро промешати. Додаваћемо док не оставимо кремасти пире, како нам највише одговара.
  5. Ставили смо пире у посуду за печење, прекријте га нарибаним сиром.
  6. Ставимо у рерну и печемо на 180ºЦ. Када порумени одозго, вадимо и служимо.

 


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.