Они који ме прате већ знате да уживам у кувању, а такође и у рециклирању како не бих бацио остатке хране. Данас је један од оних дана откако сам купиопилетина ал аст и остала су ми пилећа прса А пошто нисам желео да га бацим, измислио сам рецепт са оним што сам имао код куће.
Па скухајмо мало богатих пилећи филе са сосом од јагода. Као и увек, по потреби идемо у куповину и организујемо време за почетак припреме овог једноставног рецепта.
Степен тешкоће: Лако
Време припреме: 10 - 15 минута
Састојци:
- пилећа прса ал аст или друга врста
- арбутус
- пилећи сос
Већ имамо основни састојци за рецепт и организујемо време за његову припрему.
Као што већ имамо припремљену пилетину морамо само да пресечемо дојке у финим филеима, тако да не постане тешко на непцу. У супротном ћемо кувати дојку или слично.
С друге стране, припремамо сос, са истим пилећим соком, стављамо је у микро чинију и загревамо тако да се истопи. Додамо дрвеће јагода, које сам отишао да потражим у шуми, али које можемо купити или заменити за друго воће или џем. И све врло добро мешамо да бисмо добили сос.
Када се готов сос и филетирана пилетина, Морамо само да саставимо плочу. Ставили смо филете и сос.
Украшавамо са неколико стабала јагода и имамо све спремно за уживање у делицији. Без више за додавање, желим вам Добар тек и сетите се да смо завршили са јесени, једно од најплоднијих времена у природи, у погледу печурки и воћа које бар ја волим.
Ако немате дрвеће јагода, саветујем вам неки џем од купина или неки други сличан састојак.