Пилећи бутови са печеним кромпиром, једноставан, сочан и здрав рецепт за јело од пилетине.
Припрема пилетине у рерни је једноставна и поврх тога не прљамо кухињу, све се спрема заједно у истој тепсији и одмах је спремно. Веома се добро и брзо кува у рерни, све се кува у сопственом соку и није потребно много уља.
По овом рецепту можемо да припремимо пилетину, зеца, јагњетину...
Пилеће бутине са печеним кромпиром
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: Царнес
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 4 пилећих бутина
- 2-3 кромпира
- КСНУМКС Цеболлас
- 200 мл. бело вино
- тимијан, рузмарин
- Маслиново уље
- Пимиента
- со
Препарацион
- За припрему пилећих бутина са печеним кромпиром, прво огулите и исеците кромпир на танке кришке око 1 цм.
- Укључујемо рерну на 200 ºЦ са загревањем горе-доле.
- Огулите и исеците лук на коцкице.
- Узмите плех погодан за рерну, за подлогу ставите кромпир и лук, посолите и побиберите и додајте мало маслиновог уља.
- На кромпир и лук стављамо пилеће бутине, чисте. Посолите и побиберите, додајте мало тимијана или рузмарина по укусу.
- Пилетину прелијте маслиновим уљем, чашом белог вина и мало воде.
- Ставили смо извор са пилетином у рерну, пустили да се кува око 20 минута, мора бити мало златно.
- Извадите плех из рерне, окрените пилетину и вратите је у рерну, оставите док се пилетина и кромпир не спреме. Пилетина мора бити златна, имаћемо је још око 30 минута.
- По потреби можемо поново окренути пилетину. Ако се превише осуши, можете додати још мало воде или мало белог вина.
- И биће спремно.