Нема двоје без троје. Ако вам је понестало идеја за интегрисати карфиол у вашем менију, ове недеље сам предложио не једну већ три идеје. последње ово Печена пилетина од карфиола и соја сос који волим због текстуре и укуса њиховог печеног поврћа.
Да бисмо направили овај рецепт, у ствари, почећемо од тога пеците поврће. А можете ставити колико хоћете, мада вам саветујем да се не одричете лука, бибера и карфиола као подлоге, главне тројке овог рецепта уз пилетину. 20 минута, неће вам требати више да их испечете.
А док их испечете, имаћете времена да припремите пилетину и, осим што ћете прочитати неколико страница те књиге која вас је ухватила, решите укрштеницу, ставите веш машину или ништа не радите. Хоћемо ли кренути? Сакупите све састојке и прати ме корак по корак.
Рецепт
- 1 велика глава лука
- 1 италијански зелени бибер
- ½ црвена паприка
- ½ велика карфиол
- ½ пилећих прса
- Маслиново уље
- Бели лук у праху
- со
- Црни бибер
- паприка (опционо)
- Соја сос
- Загрејемо рерну на 200ºЦ.
- Пресекли смо поврће грубо и ставите на плех за печење.
- После мешамо у чинији 3 кашике уља, прстохват соли, бибера, белог лука у праху и паприке и прелијте поврће, добро га промешајте рукама да се све прожме.
- Затим их добро распоредимо по плеху и однесемо у рерну на 20 минута, а након првих 15 минута отворимо рерну да извадимо поврће.
- Када се промеша, долазимо до припремити пилетину, исећи прса на коцкице и зачинити их.
- Lo пирјамо у шерпи нелепљивог са врло мало уља до златно смеђе боје, а затим додајте мало соја соса.
- Додајте печено поврће у тигањ или помешати све елементе у посуди за сервирање и добро промешати.
- Уживали смо у овом прженом пилетини са печеним карфиолом и љутим соја сосом.