Колутови од пилећих прса и поврћа

Тхе пилећа прса печени или печени су редовни на мом недељном менију, а сигуран сам да су и на вашем. Да ли вам је досадило да их увек кувате на исти начин? У овом рецепту имате фантастичан предлог да промените њихову презентацију и учините их привлачнијим.

То је једноставан рецепт који не захтева посебне вештине. Састоји се од пуњења неких груди а комбинација поврћа криволов Какво поврће? У овом случају користио сам оне које сам имао при руци, лук, зелену паприку и црвену паприку, али можете испробати различите комбинације. Резултат је пријатан за око и укусан.

Ингредиентес

• 2 филеа пилећих прса
• 1/2 лука
• 1 мала зелена паприка
• Иста количина црвене паприке
• Авеите
• со
• Пимиента
• Мрвице хлеба
• 2 штапића

Елаборатион

Насјецкамо ситно на коцкице исецканог лука и паприке.

Загревамо мало уља у тигању и поширамо поврће 5-10 минута, док не омекша. Током процеса зачинимо сољу и бибером.

Филете пилећих прса ставите на тањир или даску и зачините сољу и бибером са обе стране. Затим на дојку стављамо кашичицу оцеђеног поврћа и увијамо фил о њима. Затварамо чачкалицом да се не отварају приликом пржења.

Прса пажљиво пропуштамо кроз презле и пржимо на уљу Веома топло. Биће нам потребна добра количина уља како би се прса добро испекла са свих страна.

Извадимо га из тигања и представљамо ролнице на тањир са остатком поврћа.

Рачуни

Ако немате много јутарњег сечења одреска, можете замолити свог месара да вам их припреми тако да испадну лепе и танке одреске.

Више информација о рецепту