Ако су богати, добри су пећница печена пилећа крилца богатији су ако им додамо кастиљски лук направљен са кромпир и лук са својим додиром зачина и соли. Данашње јело је богато и здраво, јер је пилетина месо које једва да има масноће, а кромпир је куван, а не пржен. За оне који воле и пилетину и кромпир, у данашњем рецепту наћи ћете савршену комбинацију: Пилећа крилца са кромпиром од лука.
Да ли кренемо
Пилећа крилца са кастиљским луком
Пилећа крилца са кастиљским луком: здраво и врло традиционално јело. Хоћеш ли пробати?
Аутор: Цармен Гуиллен
Кухиња соба: Спанисх
Тип рецепта: Царнес
Сервингс: 6
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
За крила
- 2 кг. Пилећа крилца
- 175 мл. бело вино
- 50 мл маслиновог уља
- Тимијан
- Ромеро
- со
За лук
- 500 грама лука
- 750 грама кромпира
- 150 мл маслиновог уља
- Слатка паприка по укусу
- Бели бибер по укусу
- Со укус
Препарацион
- Ин а плоча рерне ставићемо пре свега друго маслиново уље, онда ћемо узети пилећа крилца заједно са вином да ћемо их прелити. По укусу ћемо додати сол, мајчину душицу и рузмарин. Ставили смо у рерну на 220 ºЦ приближно током КСНУМКС Минутос.
- Док се праве печена крила. Можемо с њим Кастиљски лук. Узимамо један средњи лонац, Додамо уље и ставимо на средњу ватру. Прво што узмемо је ситно црвени лук а касније кромпир такође танко нарезан да му не треба дуго времена. додајемо слатка паприка, бели бибер и сол, и поклопите тако да и пара помаже у њиховом кувању. Крећемо се с времена на време да се не би залепило. Нека се то уради за КСНУМКС Минутос око на средње ниској врућини.
- И спремно! Јести!
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 520