Пилетина у сосу од лука, једноставан рецепт са пуно укуса. Ако волите лук и пилетину, свидеће вам се овај рецепт, то је врло једноставан рецепт са другачијим додиром,
Пилетине у нашим кухињама не недостаје, свима се свиђа, а пилетину можемо припремити на више начина, мада понекад да бисмо избегли компликације одемо на лагану и лагану пилетину са роштиља. Лук даје пуно укуса, ако га поширамо на умереној ватри, карамелизира се и уз примесу ракије даје много више укуса. Алкохол испарава, тако да деца могу да једу ово јело.
Ако желите да припремите нешто једноставно и добро изгледате, пробајте ово пилећи филе у сосу са луком, много ће им се свидети, сочни су и богати.
Можете користити и пилећа прса.
Пилетина у сосу од лука
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: Царнес
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 600 гр. Пилећи филети
- 2 -3 лука
- 1 чаша ракије
- Маслиново уље
- со
- Пимиента
Препарацион
- Да бисмо припремили пилетину у сосу од лука, припремамо све састојке за припрему рецепта.
- Ставили смо сол и бибер у печенице. Лук смо исекли на танке кришке, ставили у тигањ са добрим млазом маслиновог уља на средњој ватри која се постепено пошира.
- Када лук почне да добија боју, додаћемо пилеће филете, пустићемо филете да порумене заједно са луком.
- Када пилетина и лук порумене, додајте чашу са ракијом.
- Пустићемо да се кува неколико минута како би алкохол испарио и укуси се добро измешали. Све мора бити карамелизирано.
- И биће спремно, једноставно јело које имамо за 30-40 минута. Уживати!!!