Печурке пуњене шунком

Печурке пуњене шунком

Л печурке је лети веома богата храна, јер с њима можемо направити више рецепата, било да је то крема, као пуњења, онако сотирана, то је врло свестрана храна.

Ови јесу многе здравствене бенефицијепошто садрже много минерала. Они су добри за задржавање течности или чак хипертензију. Поред тога, врло су здрави и препоручују се за дијете за мршављење.

Ингредиентес

  • Велике печурке.
  • 2 каранфилића белог лука
  • 1 глава лука.
  • 1 зелена паприка
  • 1 црвена паприка.
  • 2 парадајза
  • Маслиново уље
  • Со
  • Балзамико сирће.
  • Траке шунке Серрано.

Препарацион

Прво, печурке ћемо врло добро опрати. Да бисмо то урадили, опрати ћемо их под славином за воду, да бисмо олабавили свако земљиште које је могло имати. Поред тога, мораћемо да их добро осушимо неким салветама како не би ухватили ту влагу и раширили се.

После одвојићемо стабљике од шешира печурки, а ми ћемо их удубити, а затим напунити. И стабљике и остатке од њиховог издубљења користићемо за пуњење, па их резервисати исечене на мале коцкице.

Онда ћемо урадити паддинг. Да бисмо то урадили, све поврће ћемо исећи на мале коцкице, а у тигању са маслиновим уљем полако ћемо га поширати да не загори. Прво бели лук, затим лук, затим две врсте паприке и на крају парадајз. Касније ћемо додати остатке печурки и њихових стабљика.

Када видимо да је пуњење готово спремно, ставићемо други печемо печурке на мало уља маслине и соли, тако да су готови.

Коначно, напунит ћемо печурке а на врх ћемо поставити мало трака шунке. За украшавање ставићемо мало першуна. Надам се да вам се свиђа рецепт, искористите га!

Више информација - Пуњене печурке

Више информација о рецепту

Печурке пуњене шунком

Време припреме

Време кувања

Укупно време

Килокалорије по порцији 186

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.